Сквош (тыква или акорн) с рисом и сосидж
удобно, что можно все подготовить зараннее и просто потом поставить в духовку на 15-20 мин. Очень вкусное и ароматное блюдо. Фарш свиной можно заменить на кусочки курицы или свинины. Вместо риса использовать другую крупу. Так же к луку можно добавить грибы, разные овощи, травы, кяблоко, нарезан на кубики. А запекать можно вместе с орехами( walnuts, almonds, pecans ), изюмом, курагой, черносливом и т.д.
???????????
- 2 небольшие тыквы или акорн сквош
- 1 ст готового риса
- 2 ст свин. фарш со специями (sausage)
- 1 луковица
- 3 зуб чеснока
- тимьян
- тертый сыр
- соль, перец по вкусу
- чесн пудра по вкусу
??????????
акорн или тыкву разрезать на 2 части. сбрызнуть ол маслом внутри, соль, перец , чесн пудра, листики тимьяна, срезом выложить на противень с фольгой, сбрызнуть сверху маслом и плотно закрыть фольгой. В духовке 190С около 40-50 мин.
Обжарить мелко рублен лук и чеснок, добавить сосидж фарш, листики тимьяна,готовить до готовности мяса. Сешать с готовым рисом, соль, перец , если надо.
Половинки сквоша наполнить фаршем с рисом, выложить обратно на противень, накрыть фольгой сверху и в духовку на 15-20 мин. Сверху тертый сыр и сразу же подавать.
Copyright © 2008-2011 kushaem.com
